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骨粗しょう症や妊娠しやすい体づくりにも大切なビタミンD！

 

体作りに大切なビタミンDとは？？

ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、骨の健康を維持したり、免疫力アップや筋力アップ、糖尿病、ガン、うつの予防など、心身共に健康を維持していくためにとても重要な栄養素です。

不足すると、慢性的な疲れや頭痛など、あらゆる体の不調を引き起こし、がんや心臓病、自閉症やうつなどの症状が出ることも。特に、妊活中の方は、ビタミンDが不足すると、着床率が下がると言われており、妊娠しやすい体作りに欠かせません。

ビタミンDは、食事から摂取するものと、紫外線を浴びることにより皮膚上で作られ（『太陽のビタミン』と呼ばれています）、運ばれるものがあります。

 

ビタミンDを含む食材は？？

食事では、魚だと、鮭、イワシ、しらす、カレイ、サンマ、ブリ、さば、マグロ、カツオなど。
また、干し椎茸やキクラゲ、卵（最近は、スーパーで『ビタミンD強化卵』を見かけます。）、バターやチーズ、ヨーグルトにも含まれます。

ビタミンDは、油脂に溶けやすい脂溶性。油を使った炒め物や揚げ物などの調理法がおすすめです。
サプリメントで摂取する場合は、1日の食事のうち、一番量の多い食事の食後に摂ると効率が良いです。
1日のうちで、夜にいっぱい食べる人は夕食後、昼にいっぱい食べる人は昼食後です。

 

日光浴でもビタミンDは作られる

日光浴でもビタミンDは生成されます。

日向で15分〜30分ほど太陽に当たると、皮膚でビタミンDが作られます。
散歩や徒歩での買い物などで十分作られますが、日焼け止めを使用しない部分が必要です。


 

ビタミンDが不足しがちな現代人

食事で得られるビタミンDと、日光浴（紫外線が皮膚に当たって）で作られるビタミンDを合わせて、1日分の量を確保しなくてはいけません。

しかし最近は、日焼け対策が万全な上、オフィスでの仕事であったり、コロナでの外出自粛などで1日のうち紫外線に当たることがほぼない人も多く、さらに、1日分を食事だけで摂ることが難しいので、女性は特に不足しがちです。


実は私自身も、最近の血液検査で、基準値の１／3だと判明・・・。

チーズやヨーグルト（毎朝食べている）は、大好きでよく食卓に出していますし、鮭やしらす、卵（最近は必ずビタミンD強化卵）、ツナもよく食べますが、それでも基準値の１／3・・・食材から摂取することの難しさを痛感しますね。


屋外でのスポーツや散歩が毎日の日課である人は足りていると思いますが、足りていない方は、サプリメントなども上手に使いながら、不足分を補いましょう。